校友名 浄謙 彰文（じょうけん しょうぶん）
名称 イタリアン精進料理 浄謙寺
■卒業年度 1975年（昭和50年）
■卒業学部 文学部真宗学科卒業
■所属ゼミ 信楽ゼミ
■所属していたクラブ・サークル
宗教局 仏像研究会
■所 在 地 〒731-2312 広島県山県郡北広島町奥原161
■アクセス 浜田自動車道大朝インターチェンジ
■電話番号 0826-35-0730
■FAX 番号 050-5812-1423
■HPアドレス http://www.jokenji.net/
■e-mailアドレス joken68@ezweb.ne.jp
■営業時間 11:00～14:00
■定 休 日 月曜日～木曜日
■ＰＲ文
浄謙寺ではイタリアン精進料理を通して、少しでも多くの方に浄土真宗のみ教えを聞いていただこうと思っています。
まず、読経と法話、そしてお料理を召し上がっていただきます。
料理は、中国山地の恵みが一杯詰まっている野菜を、オリーブオイル、バルサミコ酢、ワインビネガーなどイタリアンで味付けした精進料理です。
アンデルセンのワインも用意しています。
■在学時のエピソード
喫茶店が好きで、京阪深草駅を降りたところの『みどり』、体育館横の『ラ・メール』、木屋町の『ミューズ』、『築地』などによく行きました。
龍大生の息子も『築地』に行くとか。びっくりしています。
『みどり』、『築地』は今も学生たちで賑わっているそうで、さすが京都だと、息子や娘、坊守と話をします。その時は話が盛り上がります。
■龍大卒業生へのサービス
ささやかではございますが、食後に抹茶席にてお出しする『落雁』という和菓子をプレゼントいたします。
